Le persone in montagna creano ottimi prodotti. Doris Zurwerra li inserisce con grande sensibilità nella vetrina della Bottega dell’Iniziativa delle Alpi. La conseguenza è che le cose stanno andando meglio che mai prima.
tob. Doris Zurwerra lavora da 20 anni a Briga per la Bottega delle Alpi e il programma escursionistico dell’Iniziativa delle Alpi. Nell’ultimo anno lei e la sua squadra hanno spedito più prodotti che mai. Come se la pandemia di Corona non avesse solo potenziato il commercio online in generale, ma avesse anche reso le persone consapevoli della necessità di acquistare più cibo, gioielli, articoli per la casa, prodotti per la cura, coperte e giocattoli della nostra regione. «Il 2021 sarà probabilmente un anno altrettanto buono, se non addirittura migliore per noi», afferma Doris.
L’Iniziativa delle Alpi ha sempre venduto prodotti delle Alpi. Da un lato, per promuovere la tutela delle Alpi. Dall’altro, per sostenere le piccole imprese in montagna e per accorciare le vie di trasporto. «Mi piace ancora scoprire ottimi prodotti per i nostri clienti con questi obiettivi in mente». Doris, l’anima della Bottega delle Alpi, ha una vasta gamma di interessi, è culturalmente coinvolta nell’Oberwalliser Filmkreis (circolo cinematografico dell’Alto Vallese) e in un piccolo teatro, ma oggi gode anche molto di stare con i suoi nipoti.
Offerta variabile
La sua sfida più grande è sempre trovare nuovi prodotti. Doris si guarda intorno alle fiere e ai mercati, visita artigiani, realizza progetti insieme alle istituzioni sociali, scambia idee con gli agricoltori, scopre dolci adatti, specialità di formaggio, giocattoli, ecc. «Quando viene spedita la nostra brochure con i nuovi prodotti – afferma – a Briga siamo sempre curiosi di vedere quali articoli andranno bene».
Una volta pensava che un gioco sarebbe stato un successo. Ma poi le ordinazioni furono scarse. È andata meglio con i prodotti di sasso di Vals, poco dopo che Piazza federale a Berna era stata pavimentata con tali lastre di quarzite. Il successo fu enorme – e le mise a dura prova la schiena: a quel tempo la Bottega delle Alpi si trovava ancora al secondo piano e le pesanti ciotole, i recipienti per tenere fresco per il vino e altre cose dovevano essere trascinate su, imballate e trasportate giù di nuovo. Ora Doris è particolarmente curiosa di vedere come sarà accolta la «panchina delle relazioni» disponibile alla Bottega delle Alpi: le due figure su di essa possono essere spostate e mostrano l’umore attuale: o si siedono vicini o si allontanano; o si rivolgono l’uno all’altra o si ignorano.
Il coniglio dipinto
Una volta, prima di Pasqua, la Bottega ha offerto coniglietti di legno da dipingere. Per darne un’idea, a sua nipote è stato permesso di dipingere un coniglietto come illustrazione. La gente ha prontamente ordinato conigli già dipinti… Solo in rari casi ci sono stati problemi, per lo più non seri. Una cliente ha rispedito la scultura decorativa della mucca «Oh! La Vache» con l’osservazione che l’animale aveva un’aria triste. Lo stato d’animo delle 800 mucche vendute non ha disturbato nessun altro cliente.
Doris Zurwerra ha costantemente ampliato un po’ la gamma. «Sono sempre sorpresa di quanto siano fedeli i nostri clienti», afferma. Spesso arrotondano gli importi dovuti. L’Iniziativa delle Alpi ne approfitta per il suo impegno per Alpi. Doris è particolarmente lieta che la collaborazione con l’Iniziativa delle Alpi dia una spinta economica a molte piccole imprese di montagna. Perché anche questo è proteggere le Alpi.
Il successo in cifre
Nel 2020 la Bottega delle Alpi ha inviato 5143 pacchi, nel 2019 erano stati 3546. Mentre le vendite nel 2019 e negli anni precedenti erano per importi di circa 300’000 – 370’000 franchi, nel 2020 sono aumentate a oltre 580’000 franchi. Ne è derivato anche un bell’utile, che avvantaggia il nostro lavoro per proteggere le Alpi. Negli anni precedenti la Bottega ha spesso ottenuto un risultato positivo solo grazie agli ordini arrotondati per eccesso.