L’Iniziativa delle Alpi assegna il «Sasso del Diavolo» alla Trivarga SA di Zurigo. La ditta importa l’acqua «Fiji» dalle isole Figi, distanti 22’000 chilometri. Con la distinzione «Cristallo di rocca», assegnata per la prima volta, l’Iniziativa delle Alpi premia la Città di Losanna: il 70 per cento degli alimenti preparati nelle cucine e mense della città devono provenire da un raggio di 70 chilometri.